• 5月21日-6月19日【21FOOD线上展·食品饮料专场】,【东森彩票】在线上等您!
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  • 新冠肺炎疫情突如其来,疫情至今仍未结束,“线上展会”也是脱颖而出,形式多样。东森彩票也要顺势而为,想尽一切办法,利用一切可用资源,共克时艰,不给国家添乱,打赢战役。

     

    【21FOOD线上展·食品饮料专场】是由食品商务网重磅打造的第三场线上展会,筹办期间食品饮料专场不断优化,先后进行了展馆扩增与服务升级。5月21日,【21FOOD线上展·食品饮料专场】终于盛大开幕!

     

    【东森彩票】将会在会场亮相,展位号:8A112,展示一系列益生菌健康食品原料产品,在线答疑、交流产品应用解决方案。


    一、公司介绍 


    【东森彩票】是东森彩票于2002年在大陆投资设立并专精于益生菌健康食品原料产业的又一子公司,从乳酸菌原菌粉出发,开发出一系列功能性保健益生菌、发酵剂、浓缩益生菌发酵原液/饮料、SYNKEFIR发酵液/发酵粉、发酵酸奶粉、发酵浓缩果蔬汁/果蔬粉、酵素原液/酵素粉、乳清发酵液、发酵茶汁、益生菌颗粒等高端健康益生菌原料,已被业界广泛应用于食品工厂、餐饮水吧等高端食品行业,涉及乳制品、烘焙、饮品、冰淇淋、糖果等方面的应用开发。



    二、主推产品 

     

    ●酵素原液 酵素粉

    【酵素】是一种以动植物为原料,经微生物(乳酸菌)发酵,具有特殊生物活性的物质(多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸、维生素)。台湾生合菌库结合扬州生合成熟的乳酸菌发酵技术系统,精选SYNTEK乳酸菌发酵剂的十株菌与十种果蔬进行纯种乳酸菌共生发酵,使得产品具有下列优势:
    ▲工艺标准化,减少受污染的风险并确保产品的稳定性;
    ▲植物基底除含有大量维生素、胡萝卜素、矿物质、纤维素之外,还含有比较 少见的叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇;

    ▲益生菌发酵,含有丰富的益生元。




    ●SYNKEFIR发酵液 
    发酵粉

    【后生元】指一种益生菌灭活后的产物,其中富含灭活后的菌体以及其代谢产物等营养物质,仍然具有生物活性。SYNKEFIR是后生元在功能性食品的创新应用,本身筛选自生合Kefir菌群,结合独创制程工艺得到,更具有独特的优势:
    ▲益生菌的健康诉求,很多都是通过后生元来产生效果,通过摄取SYNKEFIR可以直接、有效率且精准的补充后生元;
    ▲补充SYNKEFIR,可调节人体微生态平衡,提升运动表现;
    ▲SYNKEFIR比起益生菌,没有应用的限制,更具多元性。




    ●6倍浓缩克菲尔乳酸菌饮料

    东森彩票借助 SYNTEK thorough菌种优化制程技术,筛选出克菲尔乳酸菌群,以开发一种独特的餐饮用乳酸菌饮料。采用48小时低温发酵,并引进专利浓缩技术和独特灭菌方法,较好保留了其独特风味和发酵产生的营养物质,便于常温储存,降低运输、经营成本。
    此外,还具有下列特点:
    ▲进口新西兰奶源;
    ▲乳蛋白小分子化,富含氨基酸、多肽、乳酸;
    ▲口感清爽细腻,风味独特,应用广泛;
    ▲富含乳酸菌代谢健康产物,调节菌相平衡。




     


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